En cette période de Noël la magie opère aussi au Château Petit Val avec le lancement de deux nouvelles cuvées :
○ Orfèvre du Val, notre déclinaison Saint-Emilionnaise du Riesling tel un écho aux origines alsaciennes d’Olivia Alloin ✨
" Les vignes plantées sur trois parcelles composées d'argile et de calcaire, cette mosaïque de terroirs apporte à cette cuvée des arômes rares et intenses de fleurs et de fruits blancs d'une grande fraîcheur. Orfèvre du Val, ce vin blanc singulier élaboré selon le savoir-faire d'un artisan d'art, transporte dans un voyage gustatif insolite." Guide Bordeaux Gastronomie / 13 décembre 2021
○ Valentina, un monocépage 100% Malbec en AOC Saint-Émilion Grand cru, un bouquet de violettes dédié à Valentina, fille de David Liorit
" Sa vinification est réalisée en jarre, en fût et en wineglobe apportant respect du fruit et complexité aromatique." Guide Bordeaux Gastronomie / 13 décembre 2021
